どうも!ちぃです!

今回は王道のトマトパスタをご紹介🍅

夏旬のトマト食べて行きたいですよね!!


使うのは

ミニトマト 好きなだけ
ホールトマト缶 2分の1
ニンニク ふたかけら
玉ねぎ 少し
オリーブオイル 気持ち多め
塩 少し
パスタ ペットボトルの蓋3つ分




女の人で2人前、男の人で1人前くらい🧐



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手順は


①パスタを茹でるために鍋でお湯を沸かしておく。お湯に対して塩2.5%。


②ミニトマトを横半分に切ること。玉ねぎにんにくをみじん切り。


③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でいい香りがするまで煮る


④③に玉ねぎを入れ、軽く炒める


⑤強火にし、④にトマト缶の中身を入れ揚げ焼きにする


⑥ミニトマトを入れる


⑦パスタを記載の茹で上げ時間の1分前に止めて、フライパンに入れる


⑧ソースとパスタをからめ塩で味を整えて完成



お好みでバジルもしくはパセリをのせると👍


ホールトマト缶の中身は軽く潰してくださいね


普通のトマトで作ってみても良き✨


飛び跳ねるの怖いのでエプロン必須です


味としては甘くてすこし酸味があってさっぱりとしたパスタです☺️


家族にはお店のパスタみたいと好評‼️


よかったら作ってみてくださいね✌️

ではでは



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