どうも!ちぃです!
今回は王道のトマトパスタをご紹介🍅
夏旬のトマト食べて行きたいですよね!!
使うのは
ミニトマト 好きなだけ
ホールトマト缶 2分の1
ニンニク ふたかけら
玉ねぎ 少し
オリーブオイル 気持ち多め
塩 少し
パスタ ペットボトルの蓋3つ分
女の人で2人前、男の人で1人前くらい🧐
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手順は
①パスタを茹でるために鍋でお湯を沸かしておく。お湯に対して塩2.5%。
②ミニトマトを横半分に切ること。玉ねぎにんにくをみじん切り。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でいい香りがするまで煮る
④③に玉ねぎを入れ、軽く炒める
⑤強火にし、④にトマト缶の中身を入れ揚げ焼きにする
⑥ミニトマトを入れる
⑦パスタを記載の茹で上げ時間の1分前に止めて、フライパンに入れる
⑧ソースとパスタをからめ塩で味を整えて完成
お好みでバジルもしくはパセリをのせると👍
ホールトマト缶の中身は軽く潰してくださいね
普通のトマトで作ってみても良き✨
飛び跳ねるの怖いのでエプロン必須です
味としては甘くてすこし酸味があってさっぱりとしたパスタです☺️
家族にはお店のパスタみたいと好評‼️
よかったら作ってみてくださいね✌️
ではでは
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